A Educação em Saúde se constitui como um conjunto de práticas pedagógicas e sociais, de conteúdo técnico, político e científico, que no âmbito das práticas de atenção à saúde deve ser vivenciada e compartilhada pelos trabalhadores da área, pelos setores organizados da população e consumidores de bens e serviços de saúde. O Programa de Educação pelo Trabalho (PET) - Saúde tem como objetivo promover e qualificar a integração ensino-serviço-comunidade para o desenvolvimento de atividades na rede de serviços de saúde. O presente trabalho tem como objetivo, apresentar o relato de experiência de ações de educação em saúde do PET-Saúde em uma Unidade de Saúde da Família de um município do Vale do Rio dos Sinos/RS. O programa tem o foco no desenvolvimento de ações para o rastreamento de risco e detecção precoce de Doenças Crônicas não Transmissíveis no território em questão. As ações ocorreram de forma interdisciplinar e interprofissional (nutrição e enfermagem) junto a equipe da Unidade de Saúde da Família e usuários do território. As ações proporcionaram educação em saúde através das orientações nutricionais saudáveis baseadas no Guia Alimentar para População Saudável, aferição dos sinais vitais e antropometria, aplicação dos marcadores de consumo alimentar, por meio de ação em data específica e organização de salas de espera. Foram produzidas e fornecidas, pelas participantes do programa, amostras de alimentos saudáveis (sal de ervas e biscoito integral) e in natura para a substituição de alimentos ultraprocessados, ricos em gorduras e açúcares, bem como material ilustrativo e expositivo sobre estes grupos de alimentos. As atividades propiciaram educação em saúde, esclarecimento de dúvidas e tabus, interação e vínculo dos participantes do programa junto à comunidade com o intermédio dos agentes comunitários de saúde. Percebeu-se que as ações de educação em saúde proporcionaram o vínculo, promoção à saúde e a prevenção de doenças para a comunidade e equipe, oportunizando bem-estar e melhora na qualidade de vida dos envolvidos.

Palavras-chave: Educação em Saúde; Programa de Educação pelo Trabalho; Saúde; Unidade de Saúde da Família.

Referências:

ARCURI, Mariana Beatriz; ARAÚJO, Ana Maria Pereira Brasilio de; DANTAS, Tiago P. (Thierry). Educação Interprofissional e Formação em Saúde: As experiências do PET- Saúde. UNIFESO-Teresópolis/RJ: Editora UNIFESON, 2022.

BRASIL. Fundação Nacional de Saúde. Diretrizes de educação em saúde visando à promoção da saúde: documento base - documento I/Fundação Nacional de Saúde - Brasília: Funasa, 2007.